Thema: Spargelzeit

  1. #1
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    Spargelzeit


    Spargelzeit

    ©Hans Hartmut Karg
    2018

    Endlich wieder Spargelzeit
    Und für alle große Freud,
    die ihn schälen, Enden kappen:
    Die Entwässerung muss klappen!

    Passt zu allem, ist Begleiter,
    Für manchen sogar Liebbereiter,
    Bringt den Frühling recht in Gang
    Und erfreut durch Sturm und Drang.

    Spargelsuppe, Spargelspitzen
    Kann mit allem man erhitzen
    Oder mit Küchenzutaten
    In der Pfanne gar anbraten.

    Dann mit hellgrünem Weißweine
    Lässt er uns nicht mehr alleine:
    Verziert mit Schinken und mit Speck
    Putzen Hollondais' wir weg!

    So gesehen ist der Spargel
    Mehr als nur ein Kultgequargel,
    Denn er sorgt mit seinem Saft
    Mitunter auch für Manneskraft.

    *

  2. #2
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    Hallo Dr. Karg(el),

    amüsant, doch an dieser Stelle ist der Spargel noch holzig oder schlecht geschält:

    Oder mit Küchénzutaten

    Mein Vorschlag als Hesse:

    Oder auch zu Grüner Soß´,
    doch das kennt der Hesse bloß.

    Herzliche Grüße
    Tynset

  3. #3
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    Naja, Tynset,
    die Grüne Soß', die kannte ja nicht nur Goethe, der sich die Zutaten von seiner Mama aus Frankfurt schicken ließ. Die esse auch ich gern - mit allen sieben Kräutern zum Spargel.
    Herzliche Grüße!
    H. H. Karg

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